Consumare alcol per un lungo periodo aumenta il rischio di livelli elevati di colesterolo e disturbi cardiaci. Hai domande come “L'alcol influisce sui livelli di colesterolo?” Leggi l'articolo per scoprire gli effetti dell'alcol sui livelli di colesterolo e come puoi controllarne il consumo.

L'alcol altera i tuoi livelli di colesterolo, e ridurne il consumo è una delle modifiche dello stile di vita più importanti (2.0 Modifiche dello stile di vita) per abbassare i livelli di colesterolo. Smettere di bere alcol o ridurre il consumo può aiutare a gestire i livelli di colesterolo. Ha anche altri benefici per la salute, come abbassare la pressione sanguigna, prevenire le malattie cardiovascolari (1.5 Colesterolo alto e malattie cardiovascolari) e favorire la perdita di peso (2.1 Peso corporeo e attività fisica). Vediamo ora la relazione tra il consumo di alcol e i livelli di colesterolo.¹
Scopri altre modifiche dello stile di vita, come smettere di fumare (2.2 Smettere di fumare) e modifiche dietetiche (2.4 Mangiare sano).

Effetto del consumo di alcol sui livelli di colesterolo

L'alcol che consumi viene scomposto e convertito in colesterolo e trigliceridi nel fegato. Pertanto, maggiore è il consumo di alcol, maggiori sono i tuoi livelli di trigliceridi e colesterolo. Inoltre, i trigliceridi in eccesso iniziano ad accumularsi nel fegato, causando la malattia del fegato grasso. Questo, a sua volta, compromette il funzionamento del fegato, che non riesce a rimuovere l'eccesso di colesterolo dal sangue, elevando ulteriormente i livelli di colesterolo. Un consumo prolungato di alcol aumenta i livelli di trigliceridi, abbassando i livelli di colesterolo HDL (colesterolo ad alta densità), aumentando così il rischio di disturbi cardiovascolari. 2,3

Il consumo eccessivo di alcol è anche associato a ipertensione, aumento di peso, pancreatite, cirrosi e depressione.¹

Scopri i sintomi dei livelli elevati di colesterolo (1.1.1 Sintomi del colesterolo alto).

Quanto alcol è sicuro?

Le linee guida della Società Europea di Cardiologia/Società Europea di Aterosclerosi raccomandano un consumo moderato di alcol, che è inferiore a 10 g/giorno (1 unità) sia per gli uomini che per le donne. Tuttavia, questo limite è più sicuro se i tuoi livelli di trigliceridi sono entro il range normale.³

Quanto è un'unità di alcol?

Un'unità di alcol varia a seconda del tipo di alcol. Ecco un elenco di alcuni alcolici e la quantità per ogni unità:⁴

  • 218 mL di sidro standard al 4,5%
  • 76 mL di vino standard al 13%
  • 25 mL di whisky standard al 40%
  • 250 mL di birra standard al 4%

Come puoi ridurre l'assunzione di alcol?

Puoi provare quanto segue per ridurre il tuo consumo di alcol:⁵

  • Bevi durante un pasto.
  • Alterna l'alcol con altre bevande, come bibite fredde.
  • Bevi lentamente mentre consumi alcol.
  • Fai durare più a lungo la tua bevanda aggiungendo miscelatori, come acqua, bibite e succhi.
  • Controlla sempre la percentuale di alcol nella tua bevanda e sostituiscila con bevande con una percentuale di alcol più bassa.
  • Fai attenzione ai bicchieri grandi.
RIFERIMENTI
  1. Rehm J. The risks associated with alcohol use and alcoholism. Alcohol Res Health. 2011;34(2):135–143.
  2. Wang Z, Yao T, Song Z. Chronic alcohol consumption disrupted cholesterol homeostasis in rats: Down-regulation of low-density lipoprotein receptor and enhancement of cholesterol biosynthesis pathway in the liver. Alcohol Clin Exp Res. 2010;34(3):471–478.
  3. Mach F, Baigent C, Catapano AL, et al. 2019 ESC/EAS Guidelines for the management of dyslipidaemias: Lipid modification to reduce cardiovascular risk: The Task Force for the management of dyslipidaemias of the European Society of Cardiology (ESC) and European Atherosclerosis Society (EAS), Eur Heart J. 2019; pii: ehz455.
  4. Drinkware. What is an alcohol unit? Available at: https://www.drinkaware.co.uk/a.... Accessed on: 13 December 2019.
  5. Heart UK. Alcohol. Available at: https://www.heartuk.org.uk/low.... Accessed on: 13 December 2019.